第298章 油焖大虾

    一晃半个月过去了，李氏许是许久不曾去贝勒府瞧一瞧自己的女儿，一直心慌不已，加之近来苏简刚刚在宫中稳定下来，巧儿也得以接了燕六子的铺子，她便更想去贝勒府瞧一瞧。

    正思虑间，便见穗儿兴高采烈进了屋门说道：“夫人，福晋差人传话来，说是今儿个晌午来府上用膳。”

    “当真？”

    李氏欣喜地起身，穗儿忙上前扶起了她，说道：“是呢，福晋说这半月她因府上以及临南城店铺的事一直抽脱不了身，得了空，忙紧赶着来看看夫人，这不，还亲手做了夫人最爱吃的桂花糕。”

    而另一边，苏盈盈则是在外头清点刚捕来的虾，白芷还未见过这般大的虾，忙问道：“福晋，这虾是从何来的？”

    “我自从南疆回来，便知晓有一户人家专门捕捞河禽海味的，这次他们的渔船走得颇远，打上来的虾也比从前大上不少，正巧今儿晌午回娘家，做个油焖大虾也是不错。”

    白芷替苏盈盈盛了一篓子虾，随后陪着她回了府内收拾衣裳，自打从南疆回来，即墨寒和慕容云连夜进宫面圣，即墨雍成知晓平定南疆一事，颇为欣慰，不光赐了随行之人金银府邸，还赏了封号，随行的长兴被封为一等护卫伴在即墨寒身边，同样钱子睿与卫将军也敕封一级，官赐府邸，有此殊荣，足见即墨雍成的重视程度。

    苏盈盈因是偷偷混入军营的，此事一众人都是缄默其口，但随行的每个人都已心知肚明，对于苏盈盈更是钦佩不已。

    此次即墨寒准她回去小住几日，苏盈盈颇为欢喜，让白芷和素素打理好行囊便坐上了马车，一道赶赴娘家府邸。

    一入府邸，李氏便福身行礼，苏盈盈连忙扶起李氏说道：“娘，您这般行礼当真是折煞女儿了。”

    “福晋这话严重了，这本该有的礼仪可不能少。”

    “刚得的大虾，今日我可要好好给娘做道油焖大虾，娘可莫要推辞。”苏盈盈笑道。

    “都是为人妻了，这性子怎么还这般活泼。”李氏虽在提点，可却并未拒绝苏盈盈。

    回了自己家中，苏盈盈便没了拘束，换了一身素雅的衣裳，便去后厨准备食材。

    大虾反复清洗干净后剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线，随后与水同时入锅烧开，捞出来焯干备用。

    “福晋，您何必亲自动手做菜呢，如今这私房菜馆也有琥珀掌勺打理，今日这午膳何不寻个厨子来做？”白芷问道。

    “你呀，当真是在贝勒府呆惯了，忘了从前我可是一直都喜欢自己做菜的，更何况，这做菜本身对我来说是一种乐趣，且与娘这么久不见，我亲自下厨也是应该的。”

    苏盈盈边说边在锅中加了适量油，随后加入蒜末爆香，加入番茄酱，姜片，蒜片翻炒出香味，加入焯好的大虾翻炒，直至大虾变色，烹入料酒，加入调味品调味，收汁便大功告成了。

    “油焖大虾来喽。”

    苏盈盈亲自端来了一大盘油焖大虾，正巧着巧儿回府置办了许多菜，见了苏盈盈也是甚为欢喜，李氏由着穗儿扶着坐了下来，先是尝了尝这油焖大虾的滋味，只一口，虾的口感便传递而来，柔软紧实富有弹性，还带着一丝浅淡的甘甜萦绕在舌尖。

    “怎么还有点甜味？”李氏问道。

    “这寻常油焖大虾的味道虽然浓郁，但吃惯了难免会觉得油腻，我加了糖分散了口感上的油腻，所以会略带有一丝甜味。”

    在用膳间，苏盈盈了解到巧儿近来在打理香满铺，燕六子则在另开的一家糕点分店打理后续的糕点上新，总之燕六子着实是个经商有道之人，他感激苏盈盈的知遇之恩，将整个铺子打理得井井有条，最后放手交给巧儿，也算是仁至义尽。

    “巧儿，燕老板是个有才能之人，得了空，还是要多与他走动走动，可明白？”