第1章 楔子

    “咕嘟”米宝用力咽下了泛滥的口水，两眼放光的盯着电视机中美女厨师沈夕——手中正在进行的菜，也是她的最新自创菜：姻缘。

    取鱼为龙，鸡为凤，寓意龙凤呈祥。

    金鳞赤尾的野生黄河鲤鱼放在了案板上，鱼目清明，身型瘦长，怎么看都觉得是新鲜，美味的好货色。

    一把后背大刀，刀背重重的，一下一下地砍在鱼的侧身上，从鱼头砍到鱼尾。看似有力的挥动，鱼却依旧保持完整，甚至连鱼皮都没有破，怎么看都让人感到疑惑，这和做菜有什么关系呀。

    年轻的女厨师一丝不苟的，细细的将鱼操作完毕，身后的助手上前将鱼带到另一边用小刀剖洗。

    而沈夕接着处理一只皮呈油黄色的鸡。用一把细长的尖刀，干净利落的将鸡骨拆出，放入一旁砂锅中，与高汤进行熬煮。转身用盐，糖，和她秘制的酱料涂抹鸡身。通体金黄，诱人的鸡油菌清洗干净，沈夕特地用吸水纸把鸡油菌的水分吸干，放入鸡腹中。

    此时助手已将鱼剖洗干净，接过鸡把鸡腹缝了起来。沈夕一手按在鱼头上，一只手伸进鱼腹中，只见她的手轻轻动了几下，一条完整的鱼大骨就这样轻轻巧巧的取了出来！

    米宝仰慕道：“哇！不愧是沈夕，吃鱼再也不怕有刺了(→o←)”

    同样，在录制现场几位嘉宾连声赞叹：“不愧是新的厨神，名不虚传呀！可惜……”说到这里，泛着酸的看了看左侧的那位嘉宾，“好花被他的小子给占了。”

    张端清笑着眯着眼，心里那个美呀，那个美呀，美美美美美美美~~

    现场的赞叹声并未影响到沈夕，当鱼骨取出后，沈夕在鱼腹中细细的拍了一层醇香的黄酒，缝好了鱼腹。就像一条完整的鱼。在放入少许油的煎锅中，将鱼煎直两面金黄，同腌好的鸡放入滤过材料的高汤中，中火炖制。

    随着时间的流逝，砂锅中的汤“咕嘟咕嘟”的响着，一种醉人的香气蕴藏着，引而不发。

    当汤发出一丝融合的香味，沈夕将锅盖打开，香气依旧淡淡的，却有如一位遮着面纱的少女，引人想要解开，见到那少女的真容。在场的人，不禁突然感到自己的口水开始泛滥。

    几位嘉宾迫不及待的要品尝这道‘姻缘’，却没看到沈夕将汤盛出。细细一看，

    只见沈夕拈着一块粉白的米粉团，手连着揪下几个小团，在手指的碾压，拉扯中，在手指间的小团子竟变成了花瓣的形状，飘飘洒洒的落入乳白中透金的汤中。

    带着水珠的嫩绿的人参菜，茎叶柔嫩多汁，轻轻一掐便溢出绿色的汁水，细嫩的叶子一片片飘入锅中。

    白的，粉的，绿的，整锅汤都生动了起来，生动的仿佛已经不是一道菜了。而是一幅画。

    菜——完成了。

    鱼的鲜美，鸡的醇香，菌菇与蔬菜的清甜，彼此鲜明却又融合在一起，隐隐中有着酒香，还有、还有莲香！

    鱼和鸡的口感也并非弃肉保汤，鱼肉滑嫩中带着酒香，鸡肉口感紧实而不柴。

    张端清夹起了鸡腹中的鸡油菌，色泽金黄，油光水滑，满意的点点头。一口咬下，带着鲜美的蘑菇汁水与鸡的油水冲入口腔，一种无与伦比的满足感回荡在心间。

    “汤色纯正。”不错不错。

    “口感醇厚不失丰富。”好吃好吃。

    “寓意也好。”再来一碗。

    “别呀！我也好想吃啊！！！≡￣﹏￣≡”米宝看着汤以肉眼可见的速度消失，不由的哀嚎。可惜，只能干看着流口水了，呜呜(┯_┯)。

    节目圆满完成，徒留可怜的米宝还在想象那道‘姻缘’的味道，口中泛滥成灾，连肚子也咕咕作响。

    看看自己的存货，空空如也。米宝米宝只好拿着这个月仅剩的85.5元到了楼下。

    “米宝，来大娘这儿，大娘请你吃面。”楼下摆摊的王大妈看到米宝从楼上走下，热情的招待起来。

    米宝和王大妈是老朋友了，米宝平时就来这个摊位上吃面。

    王大妈家的面的确不错，汤头是羊骨汤，面是手工自己擀面。虽是清汤，但加几勺辣椒，那滋味~~嘿嘿……

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