梦岛最盛大的群芳茶会在麒麟院君兰亭开宴了。
此时七八个丫鬟,从席案之间,面带微笑,穿梭往来。只见她们一人手托一个茶托,茶托上承着个小杯,轻移莲步,一面将茶托中的茶分送至各人席案之上,一面嫣然含笑说:“请用茶!”
众人笑着接了茶,见茶杯小小,不足盈手,杯内之茶浅浅,不足一泯。各人之茶杯形状不一,或如荷叶形,或如莲花形,或如斗笠形,或为圆筒形,或为四方形。茶杯色泽也不尽相同,或为天青色,或为梨皮色,或为月白色,或为纯白色。虽然出自同一茶壶,因各人茶杯色泽不一,故杯中之茶汤色泽亦迥异。
有人端起茶杯啜了一小口,但大部分人并不急于喝下,皆齐刷刷将目光投向东道主明玉。
那明玉虽与燕然公主并肩同席,由于她要烹茶分茶,故而她前面另外摆设了一张大花梨木茶桌。桌上茶炉茶具茶杯及茶道六君子俱全,物品虽多,但相当清爽整洁。一个丫鬟跪于明玉下手边俟候火炉负责烧水。
只见明玉右手执透明茶壶,左手轻拈右袖袖口,极为优雅地向面前的异形品茗杯中注茶,虽然仅是一小小之杯,每杯她都要似缓而极快地浅斟三下。注好茶后,单手用茶夹轻轻夹起杯沿,轻盈地放置于茶托之上。加水,烹煎,注茶,夹杯,所有这些动作一气呵成,几乎没有一滴茶水外漏。明玉始终面带微笑,气定神闲。
丫鬟们立即蹲下托起茶托,然后起身向各席分头送去。
须臾,在场的每人面前都有了茶。
明玉放下茶壶,一手分三指捏起小小茶杯,一手抬起向空中轻轻划了一圈,嫣然一笑道:“各位,请品茶。”
众人纷纷端起茶杯,举至唇前,或一口喝干,或啜饮两口,或浅浅一泯。
明玉见大家饮了茶,便笑问道:“味道如何?”
众人自然一迭声说好。
“你们品出什么味道来了?”明玉笑问道。
众人听了,有的砸嘴回味,有的端起空杯闻吸,有说是花香味的,有说是药味的,有说是酒味的,有说什么味道也没有品出的,真是众口各异。
明玉盈盈一笑道:“喝茶以品为主。各位饮而未品,故而不知其味。”
“以品为主?”众人异口同声问道。
明玉笑着解释道:“是的。酒是拿来醉的,茶是用来品的。酒用于展现男人的豪爽,而茶则适合展现女人的娴雅。所谓品茶,从字形上就能看出,三口为品。从茶道上来说,一口为喝,二口为饮,三口为品。”
云楚郡主鼻子高而挺拔。只见她捏起茶杯,上下细瞧了一番,不解地问道:“这么小小的一杯,一口都不够,还要分三口?难道第一口就不能品出茶的味道来吗?”
“也不是说第一口就不能品。”明玉笑道,“但这是茶道的一些规矩,就像做任何事情都有规矩一样。当然,这个规矩还是有道理。第一二口能使我们的口舌咽喉肚肠适应茶气茶香茶味。第三口再细细品味,就能品出异香。”
“品味品味,细细品尝才有味道。”燕然公主举起品茗杯闻了闻,笑着点头赞同道,“一口就喝干,岂不成了猪八戒吃人参果。什么味道都没有品出,就下了肚,岂不是暴殄天物!”
楚兮公主笑着比手划脚接口道:“如果咕咚咕咚俯首闷喝,岂不成了牛喝水?”
一句话说的大家忍俊不禁,捧腹而笑。
云楚郡主笑得前俯后仰,笑得头上的金钗都发颤,笑毕,转动双眸向左右顾视一周,伸手向个人面前划过,打趣问道:“谁是猪八戒?谁是牛喝水?”
“这里既没有猪八戒,也没有牛喝水!”武媚郡主晃了晃脑袋,忍着笑向明玉央求道:“不过怎么正确品茶,还是先请明朱小姐为我们示范一下。”
“好的。其实品茶也并不复杂。”明玉说着,右手出三指捏住品茗杯,其余两指作兰花状,举起茶杯向左右徐徐转动了半圈,然后举至樱唇边,鼻翼轻动,闻吸了两下,之后十分优雅地抬起另一只手,以袖掩口,轻轻啜饮了三口。示范毕,明玉轻轻放下品茗杯,双手置于案上,笑着解释道:“流水不能照影,静极方能生慧。禅修的是定功夫,茶道培养的是静功夫。所以说... -->>
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