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第四十二 年底

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;   里正正在为跟着侯爷长了见识而得意,就听那个让他无比崇敬的声音在背后响起“怎么还不开始杀猪?”

    里正不用猜也知道是狄风来了,这个声音他已经记到了骨子里,他忙不迭的回头答道:“就等侯爷您呢,您来了才能开始。”里正说完又忙对着丑儿抱拳施礼。

    “这种事以后不用等我,你安排就是,快开始吧!”狄风一挥手道。

    “好嘞!”里正答应一声,小跑着去通知屠夫了。

    一年也杀不了几头大牲口,今天一下就宰杀十几头屠夫早就憋足了劲,在接到里正的通知屠夫爽利的上前,对着已经绑好肥猪就是一刀。

    屠夫姓孙祖传的手艺,刀法还真是不错,一刀下去动作干净利索,刀口小且直达心脏,肥猪只是哼了一下就毙命了,热血流到接血的大木盆里,待血流干净一旁帮忙的妇人也是麻利的拽开木盆,换上一个新的。然后把猪血拌上荞面和香料搅拌均匀,就等着屠夫取出肠肚好灌血肠。

    开膛取出内脏,褪毛扒皮分肉交给小徒弟,孙屠夫就匆忙的去杀下一只。

    庄户们忙跟上前帮忙搭手割肉剔骨,清洗内脏。旁边几口支起的大锅已经烧开了沸水,剔好的大骨头连同下水顺手扔到了锅里,不大一会场地上就已经肉香四溢。

    对这种血淋淋的场面狄风不怎么喜欢,尤其是那三头牛,可能知道自己的命运了,竟然在牛眼里能看到有泪花滚动,丑儿看的兴致勃勃,狄风不忍就找了一个没人的树下坐好,远远的看着庄户忙碌。

    狄风刚靠着树干坐好,“私杀耕牛,狄候爷你就不怕官府追究?”一个声音突兀的在狄风耳边想起。

    “谁啊,这么不会说话?这是牛吗?这是猪好不好!”狄风回了一句后这才回头看看是谁这么讨厌。

    一看之下狄风尴尬的笑了,说话的不是别人,竟然是高宗李治。李治一身平民打扮,身后老远还隐约的能看到有侍卫的身影。也不知道他是什么时候来的。

    面对李治,狄风就算假装不知道他的身份,但也不好在睁眼说瞎话,他一时不知道该怎么说好,只能结结巴巴的反问了一句“原来是李兄啊!这……那……牛还是猪呢?”。

    “在这狄家庄,你狄候爷最大,你说是猪那就是猪了,不过一会宰杀好了,我可要讨饶一口“猪肉”吃的”。李治笑着回了一句,然后挨着狄风坐了下来。

    李治坐好,就接着说道:“我来了有一会了,你庄子里的人说什么我倒是听了一个清楚,你这宰杀牲畜分给庄户,倒是体贴之举,可这钱从何来呢?我可不信你会自掏腰包。”

    “为什么不会?”狄风反问,心里暗想我也不是抠门的人啊!

    “因为你经商有道,善于搂钱,是个市侩之人,市侩的人不是讲究无利不起早嘛!”李治半开玩笑的说道。

    “好吧!算李兄说对了,李兄可曾看到一进庄子的告示牌了?”狄风一指庄口问道。

    “看到了,但没留意上面写了什么!”

    “那上面写的是到年底我狄家庄的各项收入与支出,这宰杀牲口的钱就在支出的项目里”

    “哦?你是说,你庄子里的所有花费和收入都会公示?……这庄子是你的,你这么做所谓何来?”

    “庄子是我的不假,可买卖是大家的,我只是一个领头人罢了,虽然庄子里认字的庄户没有几个,但既然是集体的买卖,账目还是要公示明白的好,这样不图别的只是图一个能安心罢了。等以后庄子里识字的人越来越多,他们就会明白我的这番举动意义何在了。我要告诉庄户这就是诚信、公平,面对诚信和公平,我这庄主也不能例外。”(未完待续。)
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