第七章 热烈的掌声

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    他也不找座位，直接找了个空旷的地方蹲下就吃。

    “唔，这味道，还算不错。咦，这是猪肉么，怎么一点腥气都没有？这柔软的面皮是怎么做出来的，应该不是烤的，外面一点都不硬......”皮埃尔厨师长边吃边喃喃自语。

    这等美味的食物，肯定不是那个乡巴佬能做出来的，他肯定是聘请了有名的大厨来做主厨，他这么年轻，肯定不会有这样出色的厨艺！说不定他是个乡下来的贵族，重金聘用了香榭丽舍大街的大厨来帮忙，这样才解释得通嘛。嗯，肯定是这样，他在学院这么有关系，可以想去哪去哪，肯定是个贵族。皮埃尔厨师长觉得自己分析出了事情的真相。

    但还是要想办法去后厨一趟，不亲自进去看看，还是不放心，里面肯定不再是原来的那帮混吃等死的老家伙，一定是一个由烹饪大师带领的顶尖团队。

    他犹豫了一会，决定想办法混入后厨。

    但这事情比他想的要简单。

    “啊，你是来拿外卖的吧，先进去吧，应该马上就好的。”

    他还没想好借口，就被人引入了后厨。

    厨房里自然是忙的不可开交的，但皮埃尔厨师长还是第一眼就看到了那个他只见过一面的乡巴佬。

    他正微笑着和他身边的一群人将讲着什么，看上去充满自信，极有气势，和那些喜欢夸夸其谈的贵族子弟一般无二。

    哈，我就知道，他没有这样出色的厨艺，他一直在和人聊天吹牛，没有亲自做一道菜，也没有指挥过其他人。皮埃尔厨师长为自己的先见之明而欣喜着。

    他偷偷挪过去，想听听他们到底在聊些什么。

    刚靠近，他就听到了一个有些耳熟的醇厚声音：“那李昂大师，你这道蜜汁猪肉为什么能做到一点都不腻呢？”

    “啊，那个啊，这些猪肉先要在水里稍微煮过，然后在放到锅里用小火煎，将这肉里的油脂全部煎出来，再加入一些甜菜汁调味，这肉就不会感到油腻了。”被人群包围的年轻人侃侃而谈。

    众人纷纷点头，还有人拿出小本子，认真的记录起来。

    看到这样的景象，皮埃尔厨师长忍不住开口嘲讽道：“什么狗屁大师，什么时候会这么一点基础的小技巧就能被称为大师了？”

    被他打搅到的众人纷纷回头，怒视着这个出言不逊的家伙，其中当然也包括刚刚发问的那个中年人。

    中年人大声质问道：“你是什么人，不要胡言乱语，我告诉你，如果李昂大师不能被称为厨艺大师，全巴黎就没有人有资格被称为大师了！”

    皮埃尔厨师长认出了那个满面怒容质问他的中年人，吓了一跳，说话都不利索了：“伯纳德大师，您，您怎么在这？”

    他又机械的望向四周，那群人中的每一个他都是那么的熟悉，他知道这些人所有光荣事迹：杜卡斯大师，卢布松大师，博古斯大师，波塞尔兄弟......一个个都是巴黎最有名的烹饪大师，都是引领整个法兰西厨艺的顶尖厨师。

    伯纳德大师理所当然道：“当然是来向李昂大师讨教学习啊，当然，我们愿本是来邀请李昂大师加入巴黎烹饪协会的，顺便测试一下李昂大师的烹饪水平。”

    说到这里，伯纳德大师停下话语，他环顾四周，他看到众人纷纷对他点头鼓励，然后他继续道：“但我觉得，现在不用测试了，我代表巴黎烹饪协会，正式邀请李昂大师成为我们协会的荣誉会长！”

    经久不息的热烈掌声在小小的后厨再次响起。

    而鼓掌的，是所有在香榭丽舍大街上主持高级餐厅的顶级主厨，是全巴黎几乎所有的厨艺大师，是整个法兰西烹饪界的半壁江山。