第七章 一门武功的创立

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    而一群大师也埋头苦干，成立了一个个小组，对米其林大师留下的菜谱进行精确的分析，归类，系统的整理，转换，更近一步的改编，升华。想要编撰出正式的厨艺类武道秘籍出来。

    而张昂，现在就是刀法类编撰小组的领头人。

    菜谱这种东西，是十分独立，不成体系的，上面只有用内力运用各种刀具处理特定食材的方法和技巧，而只能对付食材的刀法，肯定是算不上武功的。除了把一生奉献给厨艺的伟大厨师，没有人想要学习这种只能对付食材的刀法。

    好在，张昂有《庖丁解牛刀法》，并且学习了不短的时间，也对这门刀法有深刻的理解，在小组中几位大师的讨论研究时，张昂大方的将《庖丁解牛刀法》中的各种窍门，技巧，运用，甚至招式都一一贡献了出来，让小组的工作一下子顺畅起来，接连突破了好几个难关，远远将其他几个小组甩在了后面。

    中餐厨师和西餐厨师不一样，中餐厨师一般只用一把刀，就是经典的中式菜刀。而西餐厨师的刀具就丰富了许多，有主厨刀，剔骨刀，面包刀，小切刀，大切刀，剁骨刀，开蛤刀，甚至还有剪刀，各国还有各自独特的厨用刀具，十分的复杂。而《庖丁解牛刀法》中，记载的都是中式菜刀的使用方法。不过好在一法通百法，虽然艰难，厨师们的专属刀法正有条不紊的创立着。

    相比较刀法组的勇猛精进，其他几个小组可以说是愁云惨淡了，尤其是内功组，半年来算是毫无建树，进度为零。

    虽然伯纳德大师仗着高强内功在城主府大杀四方，奠定了协会在里昂城的地位，但他学的内功并不是专属于厨师们的内功。

    作为米其林大师的后代，他学习的是米其林大师传下的那门内功，虽然威力强大，运用方便，但它仍旧不是厨师们专属的内功。

    经过讨论，大家认为，作为厨师们专属的内功，需要有这么几个特点：“精确性”，“连续性”以及“掌控力”。

    “精确性”能让厨师更好的处理食材，精确的把握每一种食材和调料的配比。在对敌时，招式也会更加精确有效。

    “连续性”能让厨师合理的的安排烹饪顺序，接连不断的制作出各种食物，以极少的人应对极多的食客。在对敌时，也能合理的安排内力，使招式更加的有条不紊。

    “掌控力”能让厨师完全掌控身边的各种厨具，甚至火的温度高地和水的性质改变。在对敌时，能更好的掌控战局，掌控身周，把握敌我优势，扬长避短。

    而现在的大多数内功，一般都特点明显，要么加强威力，要么加快速度，要么加强防御，要么即加强威力，也加强速度之类。特殊一点的，也不过是加入了对自然界各种奇观的模仿，有的暴烈似火，有的温柔如水，有的狂风如雷，有的温暖似光，还有的模仿大山，模仿大海，模仿天空，模仿大地，都是对自然的体悟。

    在内功组久久不得寸进后，张昂决定把自己得来的几门内功贡献出去，来供大家参考，加快进度。

    只是，这个贡献出去的方法还是需要好好想一想。