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大厨马梓善是每一次马家家族族会中都必不可少的人物。
每一年族会的“大头儿”
都会提前邀请马梓善前去掌厨帮忙。
九月三十日,过族会所需的物资已经筹措齐备。
新的族谱也已经修订好。
院子里也由族人盘起了做饭用的两个大灶。
上面的两个大锅,分别是从庚辰和他的一个本族邻居家里的灶上,临时起下来用的。
还有不知是过去的什么年代流传下来的,专门在族里过族会用的五层笼屉和一个大箩筐里装着的一百个粗瓷大碗,以及相应数量的筷子,也被族人用拉车从去年的“大头儿”
家里拉到了庚辰家里来。
因为长期不用,尘土布满了整个笼屉和箩筐。
众人围拢了过来,几个年长的族人亲自打了水,拿过庚辰找出的几块抹布,小心翼翼地抹洗着笼屉和那一筐粗瓷大碗。
看着破旧的笼屉和粗瓷大碗碗沿儿上遍布的豁口,还有那几个年长族人专注的模样,年轻的族人不禁嗤之以鼻。
马老二看着这一切,感慨地说道:“你们年纪轻的都体会不到,虽然这些个都不是什么值钱的东西。
但那也是我们的老祖宗刚搬到古槐村时,一代一代给我们传下来的,损坏一分就少一分呀!”
“嗨!
有什么呀!
早该换新的啦!”
“兔崽子!
你们知道什么?我年轻时和你们一样,同样也有过这样的想法,当时也被族老骂过!
可是后来我慢慢明白了,意义不一样啊!”
……
下午,张罗族会的五个“头儿”
和众人,在马梓善的指导和监督下,用提前发好的面蒸了足够族人吃的几笼屉大馒头;又用食用油炸了豆腐、用佐料煮好了买来的几斤肉。
十月一日这一天,庚辰一家早早地吃过早饭。
不一会儿,就有马姓族人陆陆续续的过来了。
庚辰招呼着大家点了烟,大家伙儿有坐着的有站着的,你一句我一句的说了一会子玩笑话。
等马老二和马梓善也来了,有人开始剥大白菜,有人放了菜板拿了菜刀。
有人自觉的往大锅里添了水,灶下升起了火。
有人拿了买好的粉条,用手掰成适合的段儿,放进锅里用水炸上。
马梓善不停的指使着在灶上帮忙的人们。
还有一部分族人在以马老二为首的各院族老的指使下,把新旧家谱都拿出来挂在了庚辰家北屋的前面。
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