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第八章 甜党or咸党（第3页）

、“活羊”

也可以像庖丁解牛一样以无厚入有间。

得到满意奖励的陈思，干起活来也更有劲了。

麻利的将厨房打扫一新。

碗筷用系统提供的洗碗机清洗干净，再放入消毒柜。

所有工作搞完时，

夜色已浓。

陈思也只能洗洗睡了。

躺在陈思梦到自己把绝味屋开遍全霓虹，远月毕业生全给自己打工，水户郁魅则是给自己做了女仆。

天天过着纸醉金迷的生活。

整整一晚，房间都是传出猪叫一样的笑声。

…….

次日

陈思早早起床。

做完晨练，准备利用刚提升的高级厨艺给自己做个早饭。

顺便实验一下完全由自身的高级厨艺水准来制作料理，能够达到什么地步。

夏季早上，如果要问什么最好吃，那就一定是豆花。

陈思现在就准备做一份豆花犒劳自己，前世他早上就常常在路边摊吃豆花，料理方法也基本记得。

陈思先准备好了材料：鸡脯肉125克、豆粉12.5克、清汤900克、鸡蛋清4个、鲜菜心50克、火腿5克、盐3克、胡椒0.5克。

陈思将鸡脯肉去筋后再用刀背捶成蓉状。

剁后再捶，反复数遍，使鸡脯肉完全松软后盛入碗内备用。

然后将鸡蛋清与豆粉混合后调匀。

又用清水将鸡蓉以竹筷搅散，再逐次加入蛋清豆粉，盐1克，清汤50克。

每加一种佐料陈思又耐心搅匀一次，最后直到将其搅为鸡蓉糊才停手。

开了火，放上锅，加清汤850克。

烧开后，再放精盐2克，随后将鸡蓉糊搅匀入锅，烧至微沸时又把锅移于微火上烧10分钟，鸡蓉糊聚集在一块呈豆花状。

将鲜菜心入锅汆过，用清水漂透心，再用刀修齐两头，放于碗底，将鸡豆花舀在上面，撒上切成细末的火腿。

料理的每一步陈思都没有用多余的技艺，顺其自然，行云流水。

陈思享受着清晨在阳光下做料理的闲适和趣味。

然后将做好的豆花，陈思又按自己的口味撒上香菜，加上辣油。

真香。

吃满足了的陈思，回过神来，想到——给水户郁魅也准备一份吧。

不知道她是甜党，还是咸党？