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第十八章 极星圣母的考核(第2页)

“你的意思是那些剩下的食材?”

“年轻人倒是很大胆嘛,你要是自信的话当然没问题!

不过,我要提醒你一句——”

“虽然我老太婆年纪大了,但是我晚上还是需要营养的,不是随便下一碗面就能打发的。”

“不要以为你长得帅,就可以不用和那边那个刺猬头一样睡野外!”

“那就请您拭目以待。”

幸平创真看着面前的两人,有些不开心。

糟糕,被这家伙又抢先一步。

幸平创真从小就在父亲的带领下,于厨房中打拼,不认为同龄人有能超过自己的。

今天参加插班生考试,被选为评审,一连见识了两位厨艺超过自己的家伙。

不过,并不气馁,料理正是因此而更加有趣。

他做好了以陈思和薙切绘里奈为踏脚石迈向厨艺更高峰的准备!

于是幸平创真在额头绑上象征必胜的钵卷,大喊道:“我三岁时第一次握菜刀,从那以后一直在厨房打拼至今,所以我从不会认输!”

“等着我拿出让你满意的料理!”

看着斗志昂然的两人,文绪太太也对料理有了点期待。

“那家伙在做什么?”

第一个开始的陈思,却没有文绪太太想像的那么手脚麻利。

而是在玩水...

其实陈思是在兑碱水,碱水浓度40%为宜,切一小块酵面团丢入配好的碱水。

丢入的面团缓缓上浮,既不沉也不露出水面,那浓度就是合适的。

然后开始和面...

这小子是要做面食啊!

看清楚的文绪太太放下了心。

“你这家伙不加水的吗?”

刚平静一秒钟的文绪太太又暴躁道。

中华“南派面食”

中非常出名的竹升面,通常和面的时候不加水,也不加鸡蛋,而是加鸭蛋。

搓面后,和面不是用手,而是骑坐在粗大的竹竿上,利用全身的力量碾压面团。

陈思是加了鸡蛋,但是和面手法有所不同。

只见陈思提神用气,大喝一声,然后用拳打向面团。

“木大木大木大...”

看到这一幕,幸平创真和文绪太太都瞪大了眼睛——

这小子力气太大了!

竟然还有这种和面方法?

只见砧板纹丝不动,洁白的面团却随着陈思的拳击,以肉眼可见的速度膨大、松软起来。

以陈思的眼光看,这样的蓬松面团即使是用来拉龙须面,都不会有问题。

为了不让陈思一枝独秀。

幸平创真也加快了料理的速度,看那熟练的手脚,想来也能端出不错的料理。

片刻之后

“这是我的幸平流——青花鱼汉堡套餐。”

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