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第四十九章 美味鲜虾冷盘（第2页）

别看水原冬美平时一直面无表情，其实内心情感非常丰富。

在远月时期，她曾经在意大利料理上输给了四宫，所以对四宫的料理十分关注，宴席开放后，也是最先赶到这里来品尝四宫的料理。

“不愧是毕业生的料理，真是让人食欲大开，忍不住想尝尝下道菜品了。”

悠姬等人也纷纷赞道。

四宫在一旁听着众人的赞誉，倒是毫无羞涩，摆出了一幅本该如此的样子，还自傲的望向陈思，好像在说好戏还在后头。

“之后的菜品是‘法式浓鱼汤’吗？”

陈思没有理会对方的挑衅，而是专注的品尝美味，毕竟料理无罪，即使主人比较臭屁。

在传统的法式浓鱼汤中，鱼肉是捞出来和肉汤分开装盘的，而四宫则是将鱼肉和汤全部装进一只碗里，让两者的风味结合得更加紧密。

不仅如此，他还用黄油、中筋面粉混合成膏状打入鱼汤中，增加了汤汁的粘稠度，浓厚的口感让人欲罢不能。

用勺子舀一勺蒜泥蛋黄酱或者胡椒味大蒜酱涂在烤面包上，再把面包泡在汤里，便可吸收绝妙滋味，味道极佳。

“橙黄色的法式浓鱼汤，带着海鳗、鲂鱼、鳐鱼的浓郁香鲜味，却没有一点腥味。”

“明明是使用了多种小鱼熬成的汤汁，但是味道却能如此统合。”

“胡萝卜、番茄泥、洋葱等蔬菜，不仅使汤品降低了腻口的感觉，更使营养均衡，真不愧是蔬菜料理的魔法师啊。”

众人果然是对这道料理好评如潮。

“用了盐、茴香、大蒜、胡椒提味，还有这一味是…？藏红花！”

水原冬美说道。

尝过料理的陈思也发现四宫在这道料理中妙用了藏红花的甜味，使汤品的整个风味提升了一层。

而且藏红花具有安神养身的作用，对最近疲于奔命的学生十分有好处。

“感觉活过来了。”

“身体在微微发热，好舒服，”

吃到的学生们感觉自己充满了力量，就连因体力达到极限而一幅透明样子的丸井善二面色也红润了起来。

看来四宫在与田所惠食戟后，已经察觉到自身的缺点，开始了改变，懂得更多得为食客着想。

真是神奇啊。

田所惠那种自带心意的料理，能够让四宫小次郎回想起妈妈的味道而有所顿悟。

有机会的话，陈思也想体会下这种不可思议的感觉。

他甚至一度猜想是否存在“厨心”

这种玄学的东西。

可惜他仔细向系统询问过，并且还从侧面从堂岛银这位大佬处打听过，是真的不存在厨心。

只是存在为食客着想的心，也就是说“中华一番”

中所说的让人幸福的料理。