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因为一直当公安,小国富都没注意到自家小叔竟然把鸡给杀了,等他回家时,那只鸡已经被小叔拆分成好多块肉了。
“小叔,我还不饿呢,要不要等小婶下班再吃啊?”
为了保护小叔的自尊心,小国富把话说得相当委婉了。
但他以为的委婉,其实他小叔一听就明白了,齐卫国看着大侄子那忧愁的小表情就忍不住想要逗弄一番。
“鸡肉炖的时间越长才越香,我先炖上,等你小婶回来就能吃了。”
齐卫国故意说道。
“别呀,小叔,还是等小婶回来吧,小婶是大厨,让小婶做吧。”
小国富一听小叔要亲自下厨,吓得都有颤音了。
“咋地?嫌弃你小叔做菜不好吃?”
“小叔,你觉得你做菜好吃吗?”
小国富的眉头都要拧打结了,像是回想起什么令他痛苦的往事。
看着一脸认真跟自己对视的大侄子,齐卫国觉得自己受到了一万点暴击,小心脏哇凉哇凉的,但他还是诚实地摇了摇头:“我觉得也不好吃。”
说完后,叔侄俩都忍不住噗嗤地笑出声了。
小国富一听小叔放弃了祸害鸡的打算,大大舒了一口气,惹来自家小叔一个怒视。
他怕小叔“打击报复”
他,非常有眼力见地溜了出去,跑到胡同口去迎接小婶下班。
小孩子可是很聪明的,别看他们整天除了玩就是吃,但他们还是非常清楚地知道:这个家里谁才是老大。
“大厨,鸡都处理好了,请上灶!”
齐卫国见媳妇回来,故意怪模怪样地说话,以博美人一笑。
“呀!
弄得挺干净啊,你这个小同志很有前途啊。
今个大厨让你开开眼,告诉你啥叫一鸡九吃。”
顾红星学着李仁义说话的样子,还像模像样地拍了拍男人的肩膀,那是相当有领导范了,把旁边围观的两个小家伙逗得哈哈大笑。
顾红星印象最深的一次生日,是妈妈给她做了一鸡九吃,当时家里的桌子被摆得满满登登的,她挨个菜尝了个遍,吃得那叫一个欢快。
她今天的休息时间都在跟前程叔请教“一鸡九吃”
的做法,她记得住菜名,但具体做法一直没机会摸索,好在身边有大厨,随便点拨几句就能让她清楚明了。
一鸡九吃分别为:飞叫跳、血肠汤、爆肫肝、雪花鸡火腿片、鸡粥菜心、瓜姜鸡丝、炸鸡块、熘仔鸡和辣仔鸡。
这菜是南方菜,主家为了招待南方来的客人,特意让顾妈妈的师父去学的,顾妈妈和前程叔跟着师父试验了好几回,才做出正宗的味道。
这九道菜把鸡身上能吃的部位都囊括在内了,虽然菜色多,但做起来一点都不费时间,顾红星同时启用两口大锅,把家里的盆碗盘子几乎都用上了,这才装下这几道菜。
“小婶,咱家过年了!”
小爱华看着一桌子的菜,眼睛都放光了,在她的认知中,只有过年才能吃到这样丰盛的菜。
“等过年了,小婶给你们做更多菜!”
顾红星给大家一人盛了一碗血肠汤。
这道菜用鸡血、鸡肠氽烫后装碗,最后注入鸡汤做成的,滋味醇香,十分适合冬天喝。
一口喷香的热汤下肚,让人胃口大开,这爷仨一脸满足地靠在椅背上,望着满桌菜竟不知该从哪里下手,从未见过这种大场面的爷仨都被震住了。
“先尝尝雪花鸡火腿片,这里面还有火腿呢,你们小叔去了好几个地才买到的。”
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