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“到时候我们吃火锅。”
张倩觉得人多真的要吃火锅,那样才显得热闹。
“包点饺子,好吃不过饺子。”
赵芸忍住要掉下来的眼泪,本来她还想大年夜该怎么过,葛姨他们肯定是希望自己和他们一起过,可赵芸想想孤零零过年的马哲国,毕竟今年也是大家确立关系后过的第一个春节,赵芸希望和他们一起过。
“嗯嗯,正好家里的韭菜也大了,包点韭菜饺子。”
张奕然早就看家里那嫩嫩的韭菜不顺眼了,本来想着是不是大年夜弄盘韭菜炒鸡下酒,现在听到说要包饺子的话,那就索性吃韭菜饺子,“青菜的话,把大的菜叶都摘下来,烫火锅,明天去看看有没有野鸡,那个做锅底,味道绝对好。”
“再放条鱼。”
张倩叮嘱道,“嗯,对了上次不是谁拿了条年糕来吗?到时候我们做个抄年糕吧。”
那个年糕还是朝鲜年糕的,张倩看到那个年糕突然想起来以前去韩国烧烤店必点的炒年糕来,可惜啊,就是没有那个韩国辣酱,没有的话咱就炒辣年糕,红青菜椒咱就用红萝卜和青菜代替吧,颜色也不错,不是嘛。
葛素梅看到大家这会把精力都投入到年夜饭的菜谱上去了,“嗯,这个比较耗油吧,不过看在过年的份上,就抄一次。”
葛素梅还担心会忘记,特意拿出本子来记录下来,“其实我们吃火锅的话,不需要准备很多菜吧。”
冬天菜冷的快,有了火锅,谁还愿意去吃冷飕飕的菜不成,所以葛素梅还是建议大家少点那些热炒,不然热来热去也麻烦。
提起吃火锅,张倩突然想起来,“家里的碳还有吗?”
这个时候吃火锅绝对是老式火锅要烧碳,不要啥都准备好了,碳没有,那绝对是扫兴的事情。
张倩这么一问,张奕然想起来好像大概家里的木炭还真没有了,有几次家里烧火暖菜的时候,都是用的木炭,“明天再准备点,这个好说。”
“还有家里要弄份红烧鱼,代表年年有鱼。”
这是葛素梅坚持的,以前不管家里条件多糟糕,年夜饭有条鱼是她一定要放上去的。
“还有小旭做的鱼丸。”
张倩听葛素梅提到红烧鱼,就想起来上次小旭弄的鱼丸来,还不要说,做的挺好吃的,正好空间里养的几条鱼也陆陆续续大了起来,做红烧鱼有点打眼,可做鱼丸就没事了。
张旭嘴巴张了张,还是没有说啥,“行。”
唉,姐姐也真是的,这么多人要做多少鱼丸,虽然说鱼不缺,可问题是问题是,做鱼丸真的好累,可在美食面前,张旭也只能低头。
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