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就做好了,是妇人小孩的最爱。
而“浓汁剁椒金球”
也很简单。
只是把茄汁换成剁椒就好。
因为加了较多汤汁,傅紫萱把它们码在铺好菜叶的盘上,颜色相映成趣,色香味形都俱好。
而“虎皮鹌鹑蛋”
则是加了木耳和豆瓣酱翻炒入味,再入鹌鹑蛋加水略炖。
炖之入味捞出装盘即可。
三道菜三种味道,每道菜都是香味四溢,惹人口水。
晚饭时,一家人看着新鲜出炉的三道菜,从没见过而且是用那么小的蛋做成的菜,都很好奇。
连族长也被三道菜鲜亮的外表征服了。
挟起来放进嘴里吃了后,更是彻底被征服了。
连连点头,一桌子人更是下筷如飞。
小紫辰也曾去玉屏山捡过鸟蛋,也只是水煮了胡乱吃了。
今天吃了像鸟蛋一样的蛋蛋,姐姐还说叫金球,金色的圆圆的,可不是金球吗?
小紫辰顿时就顾不得形象了,连连往前伸着筷子。
姐姐为了留着孵小鸟,可是做得不多,可不能被别人吃光了。
那陈氏和傅天河也是第一次吃到这么好吃的蛋,还没见过蛋有这么些做法呢。
自家女儿果真是见过世面的。
看向傅紫萱的目光就不由带了浓浓的温情。
今天因为做了新菜,傅紫萱特意让紫阳去把老傅头和老刘氏叫来一起吃饭。
还捡了一些给隔壁三伯一家。
两位老人也是生平第一次吃到这样好吃的蛋,也是赞不绝口,不免也是多挟了好几筷。
一伙人吃饱喝足,才移步堂屋吃水果吃茶说话。
族长不由就有些迫不及待,才一会功夫就急着要走,说是去叮嘱傅二明日早些来盘炕。
再去把村里的情况摸一摸,看哪些有空闲又困难想养鹌鹑的。
急急就走了。
天彻底黑尽了,老傅头两人又留下说了好一些话,才让紫阳清风送着离开。
因为明日傅天河要带紫越去陈村上私塾,众人也不多聊,就让他们去隔壁休息了。
(未完待续)
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