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第20章 中山介绍（第2页）

6.三墩烧鹅：选用广东省地方优良鹅种马冈鹅为原料，经过复杂的烹饪过程，使得烧鹅表皮酥脆，肉质鲜嫩，具有一股果木香味。

中山传统小吃王乡濑粉：始于清嘉庆年间，已有200多年历史。

粉条细长而富有韧性，粉质韧滑爽口。

搭配猪骨、大地鱼等熬制而成的上汤以及烧鹅、白切鸡等配料，味道鲜美。

沙溪芦兜粽：选用种植期满三年的芦兜叶包裹糯米、红绿豆、五花肉、咸蛋黄等材料制成。

粽子清香四溢，口感软糯，咸甜适中，是中山端午节的传统美食。

石岐粉包：老石岐人的传统早点之一，将猪肠粉摊开裁成粉皮后包入炒香的馅料（如猪肝、瘦肉、沙葛等），蒸制而成。

粉皮中渗入浓郁的滋味，唤醒人们美好的一天。

崖口云吞：以皮薄肉少着称，汤底鲜味异常，肉馅肥瘦均匀，肉香浓郁。

无需过多调料，仅凭云吞本身的滑、嫩、香就足以令人难忘。

其他推荐美食

菠萝包：中山的特色点心之一，外皮酥脆内馅香甜，口感层次分明。

黄圃腊味：选用新鲜猪后腿肉精心制作而成，口感醇厚、味道鲜美，是中山的传统美食之一。

美食探店推荐

香山家宴：特色菜包括乳鸽、超级大煎堆等，人均消费适中。

石岐佬：分店众多，以驰名石岐乳鸽和菠萝包等美食着称。

煲煲掂：分店遍布中山各地，提供红烧乳鸽、盐焗乳鸽等多种乳鸽美食以及煲仔饭等特色菜肴。

此外，还有在老街小巷，那些传承了数代的老字号，不仅是品尝地道美食的绝佳地点，更是与当地人共享温馨时光的温馨角落

中山的自然风光，如同一幅幅精致的画卷，邀请你缓缓展开。

【詹园】的每一砖一瓦，每一片叶一花，都透露着岭南园林的精巧与诗意，让人沉醉不知归路。

而【五桂山】的青翠欲滴，是徒步者的天堂，每一次呼吸都是大自然最纯净的馈赠，让你的心灵得到彻底的洗涤与放松。

在中山，古老与现代不是对立，而是和谐共存。

【中山市博览中心】的国际范儿，展示了这座城市开放包容的胸襟，而【利和广场】、【大信新都汇】等时尚购物天地，则是现代生活的缩影，让你在享受购物乐趣的同时，也能感受到那份属于中山的独特温度。

每当节日来临，中山便换上了节日的盛装，尤其是【中山慈善万人行】，那份人与人之间的温情与善意，像一股暖流，温暖着每个人的心房。

春节时分，各镇区的舞龙舞狮、飘色巡游，更是将岭南的年味演绎得淋漓尽致，让你仿佛走进了一幅幅生动的传统画卷，亲身参与这份喜悦与热闹。

中山，它用最真诚的怀抱，等待着你来发现它的美好，感受它的温度。

无论是对历史的敬畏，对美食的追求，还是对自然的向往，亦或是对现代生活的热爱，中山都能以它特有的方式，回应你心中那份最纯粹的期待。

在这里，每个人都能找到属于自己的那份小确幸，留下一段段难忘的回忆。