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第46章 开启制糖模式（第3页）

洗净后，再切碎，放入锅中蒸熟。

而后榨汁，提取其中的糖分，这一过程需要重复进行直至草根之中的糖分完全提出。

得到的汁液加温蒸发浓缩，浓缩后的汁液再熬制，直到熬成糖膏，最后出锅冷却，使其凝固成蔗糖。

若是想要白糖和冰糖，后续还需要多吃过滤沉淀熬化等等，除去蔗糖白糖之中的渣滓。

最终能得到冰糖。

现在，江文卿没考虑那么远。

把蔗糖熬制出来，就能得到一笔不菲的收入。

商城售卖的蜜蜜糖，其实就是蔗糖的一种。

其他更奢侈昂贵的牛奶糖和水果软糖，就是再加工的糖。

其中，水果糖是硬糖。

这种硬糖比蜜蜜糖这种糖块更廉价。

吃进嘴，有淡淡地水果气味和甜味。

要说有多好吃，那是假的。

毕竟成本就在那里，味道能好到哪里去。

一听。

这片茅草地最少也能熬制出上万斤糖。

李程等人高兴疯了。

反倒是江沵他们这些小的，没有太多的情绪起伏。

他们眼中上万斤糖和两三斤糖，没有区别。

只要这糖能吃到嘴里，同时还是自家的。

别的，随便啦！

二话不说。

李程等人扛起大捆茅草根，直奔河边。

早上杀猪的时候，避免地面太过泥泞。

苍梧让郭鸣等人动手，在河边用石头铺了台阶和地面。

这会儿。

倒是方便了清洗茅草根。

“米米，你把那边的藤筐送去河边，洗净的茅草根用藤筐装着沥水，沥干后，再搬回来切碎……”

江文卿规划着，视线一转，落到厨房旁边的柴火，呢喃道：“制糖费柴火，木柴可能会不够。”

江糯糯道：“山脚那边都是树，砍几棵…”

山脚离石屋近，那边的大树早晚都要砍掉。

大树容易遮挡视线，离家太近，这些大树都得砍掉。

再说，后边陆续还要开荒。

山脚那一带平整，就算不能开垦成水田，像菜园子和林地也是可行的规划。