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接下来的几天我过得相当惬意,债还清了,和黄丽君的感情也在逐步升温。
师父那边的事情终于忙完了,又拉上我进山去抓蛇虫。
我憋着劲,利用周末的时间,猛抓了几麻袋回来,打算下次鬼市时再大赚一笔。
马上也要到端午了,我自己又琢磨了一下,想整出点应景的菜色来。
往年端午节的时候鬼市上也有人卖粽子的,但那都是正儿八经的传统粽子,在鬼顾客看来并没有太大的吸引力。
所以我就想着改变改变,弄出几种“特殊”
口味的粽子来。
我把这个想法跟师父一说,师父也表示赞同,他对我现在的这种“积极上进”
的态度感到很满意。
于是,师徒俩折腾了几天,便实验出了这么几种新品种的粽子。
首先是龙凤粽。
龙凤只是个形象比喻,实际上就是蛇和鸡。
我们将蛇肉和鸡肉混搭,用油盐腌过后做馅,制成肉粽。
龙凤棕的做法其实跟普通的猪肉粽没有太大的区别,取这么个名字只不过是图个噱头而已。
甚至不单单鬼能吃,人也能吃,我和师父就先尝了两个。
你还别说,味道真挺不错的!
有肉粽肯定也要有甜棕吧!
我模仿豆沙粽的做法,造出了香灰粽。
香点燃时便可起到沟通阴阳,愉悦人鬼的作用。
燃尽的香留下的香灰有些神汉就用来忽悠人,洒到一碗水里说是神水,能治百病,那当然是骗人的玩意儿。
但鬼却喜欢这么喝,跟喝茶没什么两样,也不会有什么副作用。
我把香灰加糖加水揉成一团,塞到粽子里当馅,便是香灰粽了。
然后是稍微再重口味一点的糖蛆粽。
一开始我只是想找些陈年糯米来包粽子,因为有些鬼就喜欢吃陈年、隔夜的东西,要的就是那种馊馊的味道。
结果我到菜市场上淘了一天,才收到半袋子陈糯米,里面还长了虫。
当时那个米店老板一看,就说这吃不了了,要丢掉不能卖。
我便赶紧说既然要丢就给我吧,我拿回去喂鸡。
那老板没有怀疑什么,就答应了,也没有收我钱。
人不能吃,鬼却能吃呀!
我拿回去把长了虫的陈年糯米倒出来挑虫子的时候,突然又有个灵感。
虫子保留不丢,就直接包到粽子里面。
甚至我还嫌米虫太少太小了,又跑到XX里捞出不少肥嘟嘟的大白蛆。
当然这个还是要过水洗一洗的,不然我自己都受不了!
洗干净后我将白蛆和米虫都刷上糖浆,再包到粽子里头,煮熟便成了甜味的糖蛆棕,是绝对的高蛋白营养食品。
现在的人都时兴吃点养生餐、滋补汤什么的。
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