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第75章 被瞧不起(第3页)

林清见时间还早,就将后厨已经切好块的豆腐拿了出来。

“我打算做麻婆豆腐,我做一遍,你们都看着吧。”

林清对着厨房的几人开口说道,而杨文德一直都在后面鬼鬼祟祟的偷窥着。

林清全当没有看见。

她先烧了一锅水,里面稍微放了一点盐,再将豆腐放进沸水里面进行焯水,可以减少豆腐的豆腥味还能吃着更顺滑。

两三分钟后捞起来备用,接下来便是炒肉末以及炒香料。

林清的动作麻利又好看,到了重点处林清也会多提醒两句。

很快一锅麻婆豆腐就出锅了。

林清分了一小部分出来。

“都说麻婆豆腐只要调料放得多,随便糊弄糊弄都好吃,其实不然,越是家常的食材想做好越是不容易。”

她指着分出来的麻婆豆腐,让他们试试味道。

“首先豆腐必须嫩滑细腻完整不碎,口感如丝绸般顺滑,其次调味也很重要,麻辣鲜香缺一不可。”

几人默默听着,然后各自尝了一块,牙齿咬破豆腐他们忍不住快速咀嚼起来。

“林师傅,王处长可没有夸大,你的手艺真的很好。”

另一位男厨师开口道:“就这麻婆豆腐都是我吃过最好吃的了。”

他语气夸张,一边说话还一边疯狂点头。

而王强也跑过去蹭了一块。

吃进肚,眯了眯眼睛。

想到以后他们食堂也能吃到这么好吃的菜了,他就觉得兴奋。

果然,他就是慧眼识珠,全天下最好的领导。

王强让魏家国也来尝尝。

魏家国哼出声:“你们一个两个都是没见过世面的,普通的豆腐而已,能有多好吃,我就不信了。”

说着他随便挑了一块送进嘴巴里面。

等吃完他表情就愣住了。

然后默默地吃了第二块。

一旁的王强不满意地嘟囔着:“一块就行了,还想吃第二块,你不是瞧不上吗?”

魏家国遗憾地放下手中的筷子,走到林清的面前:“林……林师傅,我想跟着你学可以吗?”

魏家国和普通厨师不一样,别人都只是把做饭当作一种普通工作。

而他却是把做饭当作自己的梦想和兴趣,很乐意学,也很乐意研究。

他说完有点心慌地看向林清:“刚才是我口出狂言,我向你道歉,希望你原谅我。”

见林清还是没作声,他又急忙开口道:“我可以付钱学习!”

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