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第38章 乔迁之宴2（第3页）

白湛：“平民百姓也用这些吗？”

他不通庖厨，别说百姓家，连自己家厨房里有什么都不清楚。

杜乔：“不会，”

好歹跟着段晓棠做过两个菜，如何不知其特性——猛火大油，“炒锅费油，平民百姓舍不得也用不起。”

何况打造铁锅、砌砖石灶台都需一笔钱。

段晓棠能做铁锅，是因手里有钱且不愿意亏待自己。

这样的“真相”

让人心头沉闷，因为厨房内三人都属于“肉食者”

。

白湛另起话头，“刚刚倒下去的肉是什么？”

不似羊肉，也不是鸡鸭鹅犬。

“猪肉。”

段晓棠用菜刀在鸭子身上比划，下一刻就要它皮肉分离。

时人以为猪肉低贱，羊肉为贵。

白湛：“猪肉腥臊。”

想到以前猎过的野猪，味道难以入口。

段晓棠手起刀落，先片鸭皮再片鸭肉，一片片摆在盘子里。

“煽过的猪不会有腥味。”

两个男人同觉得双腿间凉风阵阵，怎么能轻描淡写地把那个字说出来呢？

白三娘跟着进来，“你们在说什么？”

“说猪肉好吃，”

段晓棠继续片鸭肉。

“那我等着尝咯，”

白三娘走到段晓棠身边，外头看着被片下的鸭肉，“你的刀工……”

一切尽在不言中。

段晓棠说道：“至少能看出来是片吧！”

不是坨不是块，是一片一片的。

“重要的不是外表，是内涵。”

说错了，“是味道。”

“嗯。”

白三娘虽然刀法比段晓棠好，但刀工——一时瑜亮。

白湛想起那几只“念念不忘”

的鸭子，看到它们被剥皮拆骨后的模样。

段晓棠的刀工对不起那几只鸭子，死不瞑目！