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等弄好饺子馅,乔戈开始和面,因为没有面盆,所以他就使用洗菜盆来和面,乔戈之所以会这些,也是被逼出来的,自从结婚后,每年都是他来包饺子。
乔戈把面和好后,就对着安丽媚说“在我们那边都有案板,奶你们这边没有,咱们都餐桌去包吧,你把那个大的菜板拿过来,再拿个碗,把面倒碗里面”
,安丽媚按照乔戈的吩咐一一照做。
乔戈看着安丽媚说“都带上围裙吧,我看你这里还有围裙,不然一会弄的全身都是面”
。
安丽媚拿过来两个围裙,一个自己穿上,另一个也给莹莹套上。
乔戈在案板上撒上面,开始教安丽媚擀面皮。
乔戈先示范了一个,安丽媚照着乔戈的样子去做,但是顾了这边,那边手又不会动了,乔戈对着安丽媚说“这就是左右手的协调,左手要转起来,右手也要跟着擀”
,他说着拉着安丽媚的手,教给她怎么转。
莹莹站在那里,拿着饺子皮对着乔戈说“乔老师,妈妈擀饺子皮,你教我包饺子”
,乔戈拿过来莹莹手中的饺子皮,用筷子撅起一块肉放到饺子皮上,“放上馅,把饺子皮折叠起来,然后用手去捏.....”
莹莹拿着饺子皮学着乔戈的样子,但是这边捏上了,那边缺露馅了,刚刚把那边捏上,这边又开了,而且一生气用手擦了一下脸,一下把面粉沾到了脸上,安丽媚看到后笑的前仰后合。
此时安丽媚擀出的饺子皮已经是有点那么回事了,但还是不圆,她就跟女儿说“莹莹,这个擀饺子皮好学,你擀饺子皮,我包一个试一下。”
说着,拿起一个饺子皮,一边往饺子皮上放馅,一边看着乔戈怎么包的,乔戈教给她了一个简单的方法,“你把饺子皮拿起来,放上馅,对,然后折叠,两只手合起来用力一挤压就可以”
,然后乔戈抓住安丽媚的手,手把手的教,在乔戈握着她的手时,安丽媚心里不由的砰砰直跳,异性的直接接触还是让她有点害羞的感觉。
安丽媚看着自己包的歪扭七八的饺子笑着说“看着你包得那么轻松,而且好像很简单,我们怎么就那么笨呢,”
乔戈说“这个不是笨的问题,这个就是一个熟能生巧的问题,每年过年的时候,我们都是全家一起包饺子,这样才显得热闹,对吧,因为这个工作一个人还干不了,就是需要相互配合。”
在安丽媚和乔戈说话的功夫,莹莹自己又开始学着包上了,她刚才看了乔戈教给她妈妈的那种方法,就自己试了试,没想到还真的可以,莹莹高兴的跳起来“乔老师,你看,我也学会了,”
安丽媚笑着说“以后你嫁到北方,就不会在婆家那边丢人了,”
没想到莹莹却说道“我跟着妈妈,哪里也不去,”
安丽媚看着女儿,女儿已经慢慢长大了,确实应该需要给她完整的家了.......。
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