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杜若予从身后环住他的腰,探出头来叮嘱,“要均匀地翻拌。”
卫怀信转身找刮刀,趁势低头在她嘴唇上亲了一口,笑道:“比90g砂糖还要甜!”
杜若予哈哈一笑。
卫怀信把饼糊刮进裱花袋,杜若予在旁给烘焙纸刷油,她笑道:“这比我们上次合作种卫饱饱,轻松多了。”
“熟能生巧?”
“园艺和烘焙又不是一回事。”
杜若予挑眉,“但默契度显然突飞猛进。”
卫怀信骄傲地哼哼两声,捏捏裱花袋,按照照片,往烘焙纸上挤出成排长条的形状,杜若予挨在他身边,好奇道:“给我试试。”
卫怀信把裱花袋递给她,杜若予用力挤,也不知道触到哪个笑点,边挤边笑。
他们俩都不是甜食控,更不是烘焙爱好者,平时一个忙,一个没心思,但只要凑在一起,不管是种树还是做蛋糕,都觉得其乐无穷。
他们在托盘上各挤好蛋糕外圈的饼干模,才信心满满地送进烤箱,一丝不苟地调温度,定时间。
“接下来呢?”
杜若予双手背在身后,一下下踮着脚尖看柜上的彩色食谱。
卫怀信问:“那个什么片?”
“吉利丁片。”
“对。”
卫怀信捧出事先泡软的吉利丁片,又从冰箱里拎出一盒进口草莓,“喜欢草莓吗?”
“草莓唯一的缺点就是太贵。”
杜若予说。
卫怀信闻言,又从冰箱拿出另一盒,直接塞进杜若予怀里,“从今往后,草莓没有缺点。”
杜若予笑得前俯后仰,“难怪他们叫你金主爸爸。”
卫怀信换了把刀切碎草莓,加入砂糖和柠檬汁,加热后加入吉利丁片,嘱咐杜若予来搅匀冷却,他自己像只辛勤的蜜蜂,又马不停蹄去打发鲜奶油了。
杜若予笑道:“不是让我给你做蛋糕吗?好像反过来了。”
低头忙碌的卫怀信勾起嘴角笑,“不要在意这些细节。”
鲜奶油打发出漂亮的弧度后,卫怀信倒入草莓浆,开始制作草莓慕斯。
杜若予抱着另一盆洗干净的草莓,边吃边看边赞叹,“你看起来一点不像新手。”
“没吃过猪肉难道还没见过猪跑?”
卫怀信回头,“给我一粒。”
杜若予叼着一粒,就要去拣另一粒,卫怀信直接咬走她嘴上那粒,吃下后满意道:“果然没有缺点。”
手指饼烤好后,卫怀信怕杜若予烫手,坚持自己修剪。
最后的步骤格外简单,按教程所示,往七寸模具里依次放入手指饼、草莓慕斯、手指圆饼和草莓粒后,放进冰箱冷藏。
“需要六小时。”
卫怀信合上冰箱门,双手叉腰,像生了回孩子。
杜若予问他,“接下来做什么?”
卫怀信替她解开围裙,又摘下自己的,神秘一笑,“我想带你去个地方。”
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