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第60章 教酒楼大厨做菜（第1页）

洛掌柜过来后先是给顾母点了点头算是打招呼了，又笑着说道：“那自然是再好不过了，相信有你本人指导，大厨做出来的会更好吃”

。

顾汐汐微笑着点点头表示赞同，然后装作从袖口掏出了三张纸其实是从空间拿出来的递给洛掌柜，并笑着说道：“洛掌柜，这是那三道新菜品的配方，还请您过目一下。”

洛掌柜接过纸张，仔细地看了起来，他一边看，一边不住地点头，表示对这些菜品的认可。

看完之后，他有些疑惑的说道：“顾姑娘，这几道新菜品真是别具一格，相信一定会受到顾客们的喜爱，不知这个干豆角是何物，没听说过呀！”

顾汐汐笑了笑指着桌上她之前从担子里拿上来的干豆角说道：“洛掌柜，这就是那干豆角，不如我们现在就去厨房，我按照这个配方制作一次，让大厨们在旁看着你尝尝这干豆炒肉怎么样？”

洛掌柜拿起一把干豆角看了又看，便立刻同意道：“好啊，那顾夫人就在这里喝些茶水吃点心，顾姑娘，请随我来”

。

顾汐汐见顾母有些不安便也说道：“娘您就在这等女儿片刻，吃些点心，我很快就过来了”

。

顾母见女儿这样说只好答应着笑着说道：“那好吧！

我在这等你”

。

“嗯嗯，有什么事叫小二就行”

顾汐汐说完便起身跟着门口的洛掌柜下楼往酒楼厨房而去。

到了厨房，顾汐汐先是向大厨们详细介绍了每一道菜品的做法和注意事项，她耐心地解答了大厨们提出的问题，并给予了一些建议和技巧。

顾汐汐见大家都没有要问的问题后，先是用热水泡着干豆角，再准备其他两道菜，今天刚好有猎户过来有兔子卖也就收了四只。

顾汐汐先安排了人杀兔子，又安排人洗葱姜蒜那些调料，所有准备工作做好之后，一边口述一边做菜。

一会就将三个菜都做好了，留了一些给大厨们品尝，就带着一位小二端着菜往二楼而去，途中菜的香味吸引了一桌刚进来的客人。

“小二，你这端的都是什么菜真香啊！

刚好我们还没点菜，先给我们来一份这三个菜！”

一位长得有些粗犷的大叔语气有些凶的说道。

小二连忙笑着说道：“不好意思这位客官这是我们的新菜品，还没上市，你稍等，我们掌柜尝了之后确定上市才能卖的”

。

“那不行，我今天就是要吃这几个菜，你们这镇上的菜我都吃遍了，要不是你们还有几个好吃些的菜我都不愿意来”

大叔听后有些生气的说道。

顾汐汐见状连忙笑着上前说道：“不好意思，您想我们端的这些菜给您放着就是，来吃饭就是要高高兴兴的，可别生气”

。

大叔听顾汐汐这番话才没那么生气，还是有些凶凶的对小二说道：“这还差不多，我还要点一个红烧肉和麻辣鱼片再给我们来上两个招牌菜和青菜”

。

小二见顾汐汐都这样说了，于是把菜放桌上后，应声说道：“好嘞！

您稍等”

。