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左少阳微笑道:“老伯别说我贪财,货比货,这方法很重要,比刚才告诉你的更重要,一吊钱可买不到的。”
祝药柜呵呵笑了,又剪了两吊铜钱递给他:“先给这么多,等以后你的法子果真有效,我再补给你,决不食言!”
“行,我信老伯您。
在说这个问题之前,我们先说虫蛀。
虫蛀的问题会涉及到刚才说的问题。
——您老知道虫子最喜欢在药材的什么地方蛀食吗?”
祝药柜摇摇头,苦笑道:“我又不是虫子,我哪里知道,反正麻袋一解开,里面药材好多都被咬烂了。”
“嘿嘿,这些得注意观察,这些小细节也涉及到防虫的问题的。
告诉你,虫子最喜欢在药材饮片重叠空隙处、裂痕处以及碎屑中啃食!
而动物的皮肉内脏也是最容易被啃食的。
被虫蛀过的药材,不仅重量减少,剩下的部分质量也会改变,因为虫子会分泌一些有害物质,导致药材变质,从医者角度说,会影响疗效,有的对身体还有害处,从药材商角度来说,这种药自然很难卖出去。”
祝药柜赞道:“你说得太对了,这些被咬烂的药材别人根本不肯买,只好成堆成堆的丢掉,唉,简直能把人气死!
——你说,这药材怎么会长虫子呢?”
“这个原因很多了,很多药材采收的时候,把田间地头野外的各种虫子和虫卵带来了,在炮制时必须采用适当的办法杀灭虫卵,如果采用的炮制方法不当,就杀不了这些虫子。
另外,仓库周围不卫生,杂草丛生,害虫便可能积聚其内,到开春就会飞进仓库里来,繁殖危害。
有很多药材是特别容易长虫子的,比如半夏、人参、鹿茸、蜈蚣、枸杞子等等,必须特别注意防虫。
——知道该怎么防虫吗?”
这一次祝药柜先把一吊钱剪下来递给左少阳,才道:“请老弟指点。”
“防虫的方法很多,简单说个两样吧。
比如对抗同贮法。
也就是把两种以上能相互抑制的药物以及有特殊气味的药物贮藏在一起,以便能相互克制。
比如蕲蛇与大蒜瓣放在一起,全蝎与花椒同贮,硼砂与绿豆同贮等等。
还有个诀窍可以告诉你,白酒在防虫方面有很好的作用,比如对一些容易长虫的动物类药,象白花蛇、九香虫,还有含油脂的药材如柏子仁、核桃仁,以及含糖的药材,如枸杞子、黄芪、大枣等,都可以喷洒老白干白酒之后,再进行密封贮存,可以达到防蛀、防霉的效果。
这个方法也适用于人参等贵重药材的保存。”
祝药柜费力地用心记,可是左少阳说得比较快,而且很多东西都是他闻所未闻的,涉及到的药材又多,哪里都能记得住。
左少阳滔滔不绝又道:“防虫还有一个很重要的注意事项,那就是防虫要跟防外邪六阴一起用。
简单地说,就是密封储藏。
也就是采用缸、坛、罐、瓶、箱等容器进行储藏。
把药材装在里面,与外邪和虫害隔绝。
当然,事先要进行杀虫处理,不能把虫卵和幼虫带进去。
那密封再好也没用。
密封的容器里和外面,要用木炭、生石灰等吸湿防潮。
我说的这些方法适合比较贵重的药材,比如人参啊啥的。
象你们药行药材量很大,用这样的方法就太费工夫了,而且成本太高,这时候就要用仓库密封法了,——知道怎么进行仓库密封吗?”
祝药柜苦笑摇头。
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