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道哥笑道:“年少时侍奉师傅曾学的好厨艺。”
大肥猪道:“今天菜多,午时三刻就要摆上桌,手脚麻溜些!”
道哥道:“今天都做哪些菜?”
大肥猪道:“那条狗扒了皮,用井水拔凉了,做一道秘制酱狗肉……那只猫和那只鸟,做一道蜜罐虎凤烩……那只四不像做一道活片五花肉……那条忽律是用来去膻的……至于那头呆鹰,我还没想好怎么烹……”
道哥听罢,脸都绿了,心中暗忖:这头猪莫非疯了?
大肥猪操一把解腕尖刀,打开笼子,将那只雪山霸主、犬中之王拎起,只一掌,便按碎了它的头骨,
跟着用尖刀剥皮、开膛、肢解,将肉丢入盛有井水的
木桶里。
一旁的道哥早已看呆,大肥猪转过身道:“快去准备葱姜蒜!”
一刻钟后,大肥猪将拨好的狗肉剁成小块,用开水焯了下,等肉变色后捞出,锅内倒入一碗琵琶油,油烧至五层热时,将狗肉与姜片、蒜瓣一同放入翻炒,待肉变色后捞出,锅内留少许油,放入冰糖六粒、陈皮一钱、花椒两钱、大料五粒、水一碗,待糖水煮沸后,将狗肉放入大火翻炒1分钟,然后倒入高汤,大火猛炖10分钟后转温火……
大肥猪揭开锅盖,夹起一块,尝了尝道:“还欠点火候。”
他将锅盖上,一炷香后,锅里飘出刺鼻的烧焦味,大肥猪揭开锅盖,将一盘提前准备好的冰块倒入锅中。
“呲啦”
一声,白烟腾起,只见晶莹剔透的冰块上,铺满了黑箍琉球的肉干,肥猪夹起一块送到道哥嘴边,道哥迟疑片刻,皱着眉头将肉吞下。
只见他眉目舒展,双颊红润,赞不绝口道:“獒肉冻羹上,外焦里嫩,鲜甜可口,味道丰富,有一种置身雪山的感觉,极品!
极品啊!”
肥猪笑道:“你也是极品,吃货中的极品!”
道哥笑道:“承让!
承让!”
肥猪将树懒从笼子里拎出,树懒早已吓得半死,肥猪嘴对嘴给它吹气,它又缓了过来。
肥猪兀自道:“死了还怎么活片啊。”
它话音刚落,树懒又吓死过去,肥猪又给它吹气,如此这般救了三次,肥猪索性给它打了一针镇定剂,将它绑在柱子上,从墙上取下一把锋利的小刀,开始活片树懒。
场面过于血腥,道哥直接吓晕过去,当他醒来时,
活片五花肉已经做好,肥猪让他尝一尝,他回想起活片树懒时的情景,婉言拒绝了。
半个时辰后,蜜罐虎凤烩也出锅了。
肥猪盯着笼子中尚在酣睡的老鹰,蹙眉道:“这头呆鹰该怎么烹呢?”
03机器人
午时的阳光既不刺眼,又很温暖。
阳光射入窗户,窗户的镂空花影投射在地面上,既诡异又美丽。
一个闹钟从楼梯滚落,闹铃摔响,小毕被惊醒,他刚才睡着了。
小毕揉揉眼睛,四下里张,吃了一惊,只见电水壶、电熨斗、扬声器、台灯、洗衣机、吹风机等大小电器竟从房间的各个角落出来,聚到一处,摆成四个大字——热烈欢迎。
正当小毕摸不清头脑时,扬声器竟唱起歌来:
“欢迎来到碎园客栈。”
“这是神秘中土的一处地下世界。”
“这里有酒有肉,有奇珍异兽。”
“唯独没有血腥和杀戮。”
“客栈的主人非常好客,只要是客人都盛情款待。”
“远方的朋友请你留下来,喝上一杯园中特有的雪雾酒。”
...
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