小说旗

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 宫廷大斗菜（第2页）

咱不以年龄论尊卑，你当之无愧，当之无愧！”

苏泽贵笑着：“容石县烹饪界最强的，今天基本都在这儿了，小秦，看起来，容石县太小了，容不下你这尊大神唷。”

秦天谦虚着。

然而苏会长说的，何尝不是实话呢？这儿只是秦天的试水之地。

客套过后，苏会长直奔正题：“今天请大家来，目的是向大家宣布一件事，我跟梅总她们考察了南方的餐饮市场后，决定在第二届美食节，启动一项特别的计划。”

他笑着拍了拍秦天的肩：“这个计划，还是小秦秦经理提供的思路呢。”

李升等人都好奇着：“什么计划？”

“计划叫宫廷菜大斗。

小秦以前建议举办全省甚至全国性的宫廷御膳大比武，一方面是为美食节营造轰动效应，另一方面是整理挖掘失传的宫廷菜，想法非常好。”

“但由于举办全省性比赛，需要省里各方面支持，像评委呀、组委会构成呀，涉及面太大，靠我们市里协调也有力不从心。

我和梅总前期也跟省里有关方面联系了，他们虽然也叫好，但都抱有观望心态，想等成熟以后再介入。”

“所以，先由我们市里搞起来，挖掘出一批失传的宫廷菜，才会引起省里甚至国家烹饪协会的重视。”

秦天放松地靠在椅背，笑得很开心。

这一招，他是奔林得华去的。

现在不清楚林得华挖掘宫廷菜，是他一人之力，还是贵豪的几个股东指使，抑或他背后另有高人。

但五六年后，宫廷菜会成为市场一大热点，自己不得不提早布局，以防未来的竞争对手过于强大。

梅总和苏泽贵采纳自己计划，虽然只是市里范围，但也足够了，对贵豪是个极大的牵制。

林得华到时肯定会跳出来，以在宫廷菜大斗中抢得先机，赢得市场地位。

那么，他就将暴露他在宫廷菜方面的实力。

自己坐山观虎斗，摸清实力，再有针对性地采取对策。

苏泽贵：“市里已经决定把第二届美食节放到容石县举办，正式文件要到春节后下发。

不过诸位可以先准备起来，我知道你们都是有传承的。

宫廷大斗菜结束，市美食协会、烹饪协会出面，以官方的形式命名一批复古宫廷菜，这可是金字招牌哟。”

李升十分激动：“好计划好计划，咱杭兴市一带，是六朝古都金陵宫廷菜的发源地之一，历经无数战乱动乱，好些已经失传了，但民间源头肯定都在。

我祖上，就有好几本食谱是关于这方面的，回去我就找出来，和几个徒弟再研究一番。”

干个体的殷钢更是激动：“这是一飞冲天的机会啊。

像我这种民间人士，你们官方宣传怎么也轮不上咱，如果能在宫廷菜大斗中获奖，知名度火箭般上蹿，对饭店，那可是财源滚滚哪。”

苏泽贵大笑着：“获奖的复古菜，要上报国家烹饪协会，我上次联系时，他们说会派出专家组进行鉴定，鉴定属实，他们会颁发证书。”

二轻公司疗养院的厨师长金跃进、物资局大华饭店的厨师长石斌双双闻到了其中的商机：“玛的，这机会太好了。

如果能获奖，再被国家烹饪协会鉴定，老子厨师长也不干了，下海自己闯荡，就凭国家鉴定这张证书，就能撑起一家饭店，还吃什么大锅饭，一个月拿几百元工资的。”

苏泽贵拍了下桌子：“老金老石，你们这话说对喽。

从我得到的消息看，改革是大势所趋，而且省里推进的力度会越来越大。

今后，自己干，将会是有本事人真正的出路。”