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第79章(第1页)

“这,这怎么可能,要切的这么薄的话,那肯定会吧萝卜切破的。”

韩亚楠根本不相信萝卜能切的那么薄,自己家祖上几代人都是大厨,还没见谁能把萝卜切的薄。

王雁云也说道:“是啊,这怎么可能呢,你当这萝卜片是纱布呢。”

边上站着围观的服务员们也觉得李冬这就是在为难人。

李冬也不多跟他们解释,而是以实际行动证明给他们看。

他拿起菜刀,开始切那剩下的半根萝卜。

‘剁剁剁!

剁剁剁!

剁剁剁......’

菜刀在李冬的手中,快到留下了残影。

在场的人都瞪大了眼睛,一个个脸上都是满满的难以置信。

很快,半根萝卜就切完了。

可是切好的萝卜居然还是跟没切过的一样,完完整整的躺在那案板上。

所有人不敢相信,这萝卜就跟没切过一样,可是刚才明明看到李冬的菜刀是在萝卜上划过的呀。

王雁云忍不住上前,用食指轻轻的触碰了一下萝卜。

突然间,那萝卜就跟多米若骨牌一般,倒了下来。

一片片萝卜片,大小均匀,细腻的排列在了案板上。

韩亚楠看的目瞪口呆,脸色发白,她咬着嘴唇,用两个手指夹起了一片萝卜片。

只见那萝卜片,薄如蝉翼,对着头顶的灯光看去,灯光居然能够完全透过,透过萝卜片可以清楚的看到灯罩的模样。

在场的人无不哗然。

这刀工简直不能用牛逼来形容了,那简直就是鬼斧神工啊!

醉云轩里此刻鸦雀无声,安静的都能彼此间的心跳声。

李冬展示了自己的绝世刀工,已经震撼到了所有人。

良久,韩亚楠才第一个打破了沉寂:“我小时候就听爷爷说过,以前的厨师想要出师,天资好的,最好也要练上十五年,没想到啊,爷爷的话居然是真的,这真的是十年磨一剑啊,我现在终于明白了!”

李冬点头道:“做菜嘛其实就是那么一回事,洗菜,切菜,下锅,蒸炒,但是就是这样简单的事情,想要把这些功夫都学到家了,没有个十五年的苦练是绝对不行的。

等你什么时候能把菜洗明白了,刀工练好了,炒菜的火候到位了,那么你就可以成为一个真正的厨师了,而且也根本不需要我来教你。”

王雁云听的咋舌:“喝着我们下厨都是自己做自己的师傅啊?”

“你说对了,其实就是自己摸索,味道这玩意,每个人的领悟都不一样,就算是师傅手把手教的,最后也不可能教出一模一样的来,每个人对味道的感觉不一样,酸甜苦辣咸,在每个人的口里也是一样的味道,但是抛开味道,剩下的不就是四样东西嘛?”

王雁云听的云里雾里。

但是韩亚楠听明白了,她再次鞠了一躬,感谢道:“多谢李先生直角,不知道先生是在哪家酒楼高就,我改天一定去拜访。”

李冬笑了笑道:“嘿嘿,我可不是厨子。”

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