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第016章三鲜馅儿饺子
小青忙碌着把大锅里的水烧开,回身时候见此就忍不住问道,“哎呀,丁姐姐,今日你不包花苞扁食了,这怎么跟月牙儿似的,真是太好看了!”
丁薇不习惯扁食这个叫法,顺口更正道,“我更喜欢把这吃食叫饺子,今日做的是三鲜馅儿。
我最近吃不得鱼虾的腥气,一会儿出锅后你帮我尝尝咸淡啊。”
“好啊,好啊。”
小青欢喜的眉开眼笑,若是她在灶间里做活儿最欢喜的事就是帮忙“尝咸淡”
了,真是吃了好多以前想都不敢想的好吃食。
这外院里大大小小,多少人羡慕她这份好差事呢。
赵荣先前倒是也吃过几次扁食,都是回疆那边的馆子里做的,虽然过了多少年,他还记得那种腥膻味道,出门一吹风,恨不得肠子里都挂了一层羊油,别提多恶心了。
但他自从来了云家,见得丁薇包过好几次了,说实话也想尝尝味道如何,但就是放不下架子,于是只能一次比一次郁闷了。
他狠狠灌了一口茶水,鼻子里冷哼的更重了。
云家少爷不过是贪新鲜,总有吃腻了的时候,他倒要看看这不知廉耻的女子,以后如何在灶间里立足。
丁薇又不是聋子,自然听到了那声冷哼,她不甚在意挑挑眉毛,末了把包好的二十只饺子统统下了沸水锅。
很快,一只只小白鹅就在水锅里自由滚动了。
待得水花三开三落,小白鹅们又被捞了出来,放进一只青花大盘。
小青麻利的洗了手,接过薇儿手里的瓷碗。
碗里两只水饺正等着她品尝,不必说,几乎是一入口,她就又被征服了,摇晃着小脑袋一个劲儿的嚷着,“好吃,太好吃了。”
丁薇好笑的敲敲她的额头,转身又把先前焯过水的豆芽和野菜拌上花椒油,嫩嫩的豆腐切块拌了新生发出来的小葱,末了装在两只浅口白瓷盘里,备着那位云少爷吃饺子的时候,偶尔解解油腻。
忙完这些,她扭头看看外边的日头,这会儿正是午时,主人家该用饭了。
几乎每日这个时辰,香香都会过来取食盒,顺便同她掐一顿嘴仗,可今日却不见她的人影。
又等了好一会儿,香香还不是没过来。
三鲜馅儿的饺子吃的就是一个鲜字,若是凉透,味道就要大打折扣了。
丁薇有些着急,想叫小青帮忙送进去,又看到小青被烟火熏得头脸泛黑,确实不太适宜见人。
至于赵荣,根本不用指望他帮忙。
无法之下,丁薇只得嘱咐小青帮忙拾掇灶台,然后整了整衣裙鬓发,小心地拎了食盒往内院走去。
结果,刚进了二门没多远,就见云伯站在灌木丛旁同林管事说话。
丁薇犹豫着是否应该上前的时候,云伯正好看见她,就赶紧走过来招呼道,“丁姑娘怎么亲自送进来了?”
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